L’Épicerie du Nord, Unverpacktladen in Lüttich

Bei diesem Videobericht handelt es sich um ein Interview mit Pauline Vanroy, die die Épicerie du Nord, einen Unverpacktladen in Lüttich, leitet. Sie erklärt, warum sie den Laden eröffnet hat, welche Philosophie hinter ihrem Unternehmen steht und wie das Konzept des Unverpacktladens von den Einwohnern Lüttichs angenommen wird. Das Interview wurde von der Forschungsabteilung des Museums des wallonischen Lebens im Rahmen seiner Wechselausstellung „Ordures. L‘expo qui fait le tri.“ durchgeführt.