L’Epicerie du Nord, siopa bia mórchóir i Liège

is éard atá i gceist le tuarascáil físe ná agallamh le Pauline Vanroy, bainisteoir siopa bulcbhia, LEpicerie du Nord, i Liège. Míníonn sí cén fáth ar oscail sí siopa den chineál seo, fealsúnacht a gnó agus conas a chuaigh an smaoineamh maidir le bia mórchóir chun cinn i measc áitritheoirí Liège. Ba í Roinn Taighde Mhúsaem Shaol na Vallúine a rinne an t-agallamh mar chuid dá ordáir taispeántais shealadaigh. Tá moill ar an lódáil, is cosúil. http://7db485e8-4272-4d2f-b88ú-acf756a60b6b