L’Epicerie du Nord, magasin de vrac à Liège

Auteur Musée de la Vie wallonne, Liège, Belgique

Lieu Liège

Date 2021

Langues Français (CC) en anglais, français et allemand néerlandais

Ce reportage vidéo est un entretien avec Pauline Vanroy, gérante de L’Épicerie du Nord, à Liège. Elle explique pourquoi elle a ouvert un commerce de cette nature, quelle est la philosophie de son activité et comment l’idée de l’alimentation en vrac a fait son chemin chez les habitant(e)s de Liège. Cet entretien a été réalisé par le département de la recherche du Musée de la vie wallonne dans le cadre de l’exposition temporaire intitulée « Ordures. L’expo qui fait le tri ».